无矾油条

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老公就喜欢喝豆浆、吃油条，今天就给老公做上这款无矾油条让家人吃的更放心、更健康！

油条的用料

面粉500克 无铝泡打粉10克 小苏打2克 水260克
鸡蛋1个 玉米油30克 盐5克

油条的做法

无矾油条的做法图解1

步骤1

面包桶里放入水、鸡蛋、油后再放入面粉、泡打粉、小苏打、盐，开始随意启动面包机开始揉面，待面包机停止运动后放入保鲜袋入冰箱冷藏至少五个小时，我是晚上10点活的面入冰箱冷藏一夜第二天早上8点拿出开始炸的油条。
无矾油条的做法图解2

步骤2

从冰箱拿出来常温下放置一小时后用面杖擀成大约10厘米的长方形薄片如图再用刀切成3厘米长的条状，然后两个放一起用筷子在面条的中间压一下这样炸出的油条比较好看。
无矾油条的做法图解3

步骤3

锅中放油，油温度达到170度的时候用手拉长面条放入油锅炸至两面金黄就可以吃了。
无矾油条的做法图解4

步骤4

简单易做还好吃。
无矾油条的做法图解5

步骤5

再伴上现磨豆浆是顿不错的早餐。
无矾油条的做法图解6

步骤6

油条的内部组织。

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 菲兒小厨 编写，未经授权不得转载

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