健腐肉（又称腐乳肉）

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一凝凝
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突然想吃健腐肉啦。买了肉回来后，妈妈远程协助完成

腐乳肉的用料

五花肉 1000g 玫瑰腐乳 3块
大葱 半根 姜片 适量
盐 少 味精 少
花椒 10来颗

腐乳肉的做法

健腐肉（又称腐乳肉）的做法图解1

步骤1

五花肉放生姜，大葱煮熟。
健腐肉（又称腐乳肉）的做法图解2

步骤2

捞出切片备用
健腐肉（又称腐乳肉）的做法图解3

步骤3

玫瑰乳，老抽，料酒，生姜，大葱，盐，味精，料酒备用
健腐肉（又称腐乳肉）的做法图解4

步骤4

碾碎，兑上白糖，盐，味精，料酒，老抽调拌均匀。 ☞五花肉一块一块粘上调料，肉皮朝下摆在碗里
健腐肉（又称腐乳肉）的做法图解5

步骤5

装碗后。放上姜片，花椒，大葱，上锅蒸30分钟
健腐肉（又称腐乳肉）的做法图解6

步骤6

放一晚上待它入味后，第二天吃更香

腐乳肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 一凝凝 编写，未经授权不得转载
分类： 荤菜 下酒菜 家常菜 下饭菜 家常味

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