超下饭的辣椒酱

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崔南
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小时候的味道 东北菜

辣椒酱的用料

葱伴侣豆瓣酱 150g 绿色尖椒 5只
葱 一小段 姜 一片
蒜 两瓣 味精 少许

辣椒酱的做法

超下饭的辣椒酱的做法图解1

步骤1

准备食材
超下饭的辣椒酱的做法图解2

步骤2

热锅倒油至7分热 放入葱姜蒜末
超下饭的辣椒酱的做法图解3

步骤3

放入辣椒翻炒至辣椒变色
超下饭的辣椒酱的做法图解4

步骤4

倒入豆瓣酱继续翻炒 快出锅时放点味精
超下饭的辣椒酱的做法图解5

步骤5

出锅

辣椒酱的烹饪技巧

辣椒买到辣一点会更好吃 可以少放一些油 因为辣椒翻炒后会出水 不用担心会干锅 这是一道酱 吃多了会咸哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 崔南 编写，未经授权不得转载

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