[快厨房]盐焗鹌鹑蛋

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翻滚吧,盐焗鹌鹑蛋!

盐焗鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 粗制海盐

盐焗鹌鹑蛋的做法

[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

全部食材:鹌鹑蛋 粗制海盐
[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

将海盐倒入锅中,大火烧热,边烧可以边翻动,使受热更均匀,将烧热的海盐盛出一部分待用,此时烧热的海盐温度非常高,所以小心防烫哦
[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

将清洗过,擦干的鹌鹑蛋相互间隔一定空间均匀码放在锅里
[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

将之前盛出的海盐倒回锅中淹没鹌鹑蛋,使每一颗鹌鹑蛋都可以360度接触到海盐,均匀受热
[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

调制中小火焗15分钟左右
[快厨房]盐焗鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

焗好后从海盐中挖出,不用水煮,一口一个香喷喷的盐焗鹌鹑蛋就完成啦!

盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-09

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