自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）

精品
2.8万 浏览 93 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

可拌面，拌米饭，夹馒头，超级实用，不过随做随吃更健康

花菇肉酱的用料

花菇 250g 肉馅 200g
白胡椒 酌量 蚝油 少量
食用油 少量 葱姜蒜
红椒 生抽，老抽，耗油，糖，八角
香油

花菇肉酱的做法

自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解1

步骤1

肉馅加入葱姜末，生抽，料酒各一勺，老抽半勺，五香粉，白胡椒，淀粉，香油适量
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解2

步骤2

顺时针搅拌成肉馅
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解3

步骤3

漂亮的花菇
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解4

步骤4

切成小丁
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解5

步骤5

淡盐水把花菇过水，捞出控水
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解6

步骤6

葱姜蒜切末，红椒根据个人口味适量
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解7

步骤7

先放入八角，姜末，炒香再放入蒜葱炒香
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解8

步骤8

放入肉馅，油温升起后加入加料酒
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解9

步骤9

炒至五成熟再放入少许糖，老抽，开水，中火焖煮收汁
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解10

步骤10

出锅后放入少许香油或者紫苏籽油
自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法图解11

步骤11

超级有食欲的，放了米椒，全家就我吃辣椒，呵呵

花菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

花菇肉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

花菇肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 自制鲜香花菇肉酱（可用香菇代替）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活