虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱

精品
45.5万 浏览 6102 收藏


两日前,我妈一个电话打过来,噼哩叭啦唠叨一番,总之一句话,春天啦,别忘记给娃补钙,记得吃钙片。辛苦妈妈,为了我和孩子时刻在操心。 不过,谁说补钙一定要吃钙片的呢? 不要一想到长高就想到钙片,也不要单凭枕秃、磨牙、或者睡觉不踏实就一下判定孩子缺钙,只要能做到均衡饮食,适当晒太阳和补充维生素D,完全没必要迷信乱补。 其实我每次在写食谱时总是强调,药补不如食补,最好的钙来自天然的食物,不偷懒学会制作丰富多样的补钙辅食更能让宝宝补钙。 钙是“生命的基石”,春天是让宝宝长高的好季节。可是你不要在补钙的同时也忽略了对蛋白的摄取,还有其它蔬菜的营养。今天我分享的这个虾皮豆腐蔬菜羹可以说是我的杀手锏,钙质和优质蛋白丰富,口感鲜美易吸收,我家娃每回喝这个羹哈小嘴都吧唧吧唧的。 提起虾皮,别看它长得小又不起眼,它可是实实在在的钙库啊,而且虾皮里所含蛋白质量远远高于水产品,肉类产品。建议大家尽量选择野生淡干虾皮给宝宝,尝试后你会发现与普通虾皮大不相同。

虾皮豆腐蔬菜羹的用料

豆腐 70克 胡萝卜 20克
娃娃菜 10克 香菇 一个
适量 虾皮粉 适量

虾皮豆腐蔬菜羹的做法

虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:10月以上 食材准备:豆腐70g、胡萝卜20g、 娃娃菜10g、 香菇1个、 葱3g 、虾皮粉适量 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切小丁,娃娃菜洗净切细丝。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解3

步骤3

香菇焯水洗净切小块,葱切成小末。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解4

步骤4

豆腐切小块,适合宝宝一口吃下的大小。 Tips:豆腐营养丰富,所含的优质蛋白,有“植物肉”的美称。如果对牛奶过敏的宝宝,豆腐是最佳的替代品。 Tips:8个月以上即可尝试豆腐,如果怕宝宝过敏,刚开始吃的时候量一定要少,并且注意观察吃后的反应。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解5

步骤5

起锅热油,葱末倒油锅里煸出香味。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解6

步骤6

胡萝卜粒倒入油锅中翻炒至断生。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解7

步骤7

香菇倒入油锅中和胡萝卜一起翻炒1分钟左右。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解8

步骤8

倒入热水小火煮一会。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解9

步骤9

小豆腐块倒入汤锅中。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解10

步骤10

倒入虾皮粉调味,煮1-2分钟。 Tips:今天的用材是虾皮粉,也就是虾皮做成天然的虾皮粉,具有天然的咸味,钙质丰富,更适宜宝宝。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解11

步骤11

快要熟的时候加入娃娃菜丝。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解12

步骤12

最后出锅前加入调好的水淀粉勾汤汁,稍煮个1分钟就可以起锅了。
虾皮豆腐蔬菜羹  宝宝健康食谱的做法图解13

步骤13

补钙界的明星汤羹还没开锅呢,鲜这个字随着汤羹的香气扑面而来,娃已经等不及的坐在他的饭桌前,拿着小勺小碗对我说,妈妈快,我要喝,吼吼,看来小家伙对这碗汤羹情有独钟。

虾皮豆腐蔬菜羹的烹饪技巧

建议大家尽量选择野生淡干虾皮给宝宝,尝试后你会发现与普通虾皮大不相同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-09

你当前的位置:豆果美食 > 虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 虾皮豆腐蔬菜羹 宝宝健康食谱的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活