超简单的煎饼盒子

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喜欢吃韭菜陷的食物，又懒的和面，朋友送了了山东大煎饼，不习惯卷葱吃，就发明了这种美食，没想到味道超美妙，还超简单，适合懒人一族，十分钟搞定

煎饼盒子的用料

韭菜 适量 鸡蛋 2个
虾皮 适量 油 适量
盐 适量 山东大煎饼

煎饼盒子的做法

超简单的煎饼盒子的做法图解1

步骤1

韭菜切碎加炒过的鸡蛋虾皮陷伴好，山东大煎饼铺菜板上，拿个小喷壶在煎饼上喷些水使煎饼变软，硬了没法卷，(喷水这步很重要)，然后把办好的韭菜馅放在煎饼上
超简单的煎饼盒子的做法图解2

步骤2

把煎饼两边折进来
超简单的煎饼盒子的做法图解3

步骤3

从头上翻上来
超简单的煎饼盒子的做法图解4

步骤4

卷好后放在平底锅里，小火煎至两面金黄，尽量小火多煎一会，可以盖盖子闷一会让韭菜馅熟些，喜欢辣点的可以不盖盖子少煎一会
超简单的煎饼盒子的做法图解5

步骤5

出锅
超简单的煎饼盒子的做法图解6

步骤6

咬上一口鲜香美味菜汁流淌，营养美味又简单，快试试吧！

煎饼盒子的烹饪技巧

煎饼铺平一定要用喷壶喷水，卷好后再喷水封口，煎饼喷水够就可以粘在一起了，不会漏馅！(大煎饼超市有售，都是包装好了的)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 厨娘大喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 咸 小吃

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