私房牛肉面

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李佳庆
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女儿说要吃我做的牛肉面，赶紧准备，满足她的小胃口。

私房牛肉面的用料

牛肋肉 200克 油麦菜 2棵
酱油 适量 黑胡椒 适量
大料 2粒 香叶 2片
面粉 200克 水 适量
西红柿 1个 盐 适量

私房牛肉面的做法

私房牛肉面的做法图解1

步骤1

面粉加水及少量盐和成稍硬面团，放在密闭的盆中待用。
私房牛肉面的做法图解2

步骤2

牛肉切小块，加水洗两次，除掉血水后放入电压力锅，加入大料、花椒、香叶、葱等调料，加水选择“肉”开关，待压力放净后，肉烂汤浓。
私房牛肉面的做法图解3

步骤3

醒好的面用压面机压成面条。
私房牛肉面的做法图解4

步骤4

西红柿用刀切碎，锅中放少量油，葱花爆锅，放入切碎的西红柿炒出汤汁，加入少量酱油。
私房牛肉面的做法图解5

步骤5

西红柿炒好后，加入炖好的牛肉。
私房牛肉面的做法图解6

步骤6

待锅烧开后，放入面条，快熟时，加点盐调味，放入切好的油麦菜，稍煮一会，就可以吃了！
私房牛肉面的做法图解7

步骤7

是不是很诱人啊，你也试一试，自己动手，丰衣足食。

私房牛肉面的烹饪技巧

西红柿炒后，口感更加鲜香，增加了诱人的色泽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 李佳庆 编写，未经授权不得转载

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