为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好

精品
8141 浏览 37 收藏


普通一袋方便面秒变汉堡坯再夹上护眼法宝值得一试哟…. 龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,吃起来味道真是棒极了~非常适合宝宝和老人食用~

汉堡的用料

方便面 1袋 龙利鱼 1片
鸡蛋 2个 西红柿 1个
生菜 2片 芝士 1片
面包糠 淀粉
黑胡椒碎 1小勺
黄酒 1大勺

汉堡的做法

为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解1

步骤1

准备原料
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解2

步骤2

龙利鱼解冻洗净,用厨房用纸吸去多余水份,切成需要的大小
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解3

步骤3

切好后放入料理碗中,加入1大勺黄酒、1小勺盐、黑胡椒碎适量,戴上一次性手套充分抓匀,盖上盖子入冰箱腌制至少30分钟(天气越来越热了,建议放入冰箱冷藏腌制,入味快,且不会变质)
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解4

步骤4

准备容器分别放全蛋(需要打散)、淀粉、面包糠,将腌制好的鱼肉依次沾干淀粉-蛋液-面包糠,如下图所示
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解5

步骤5

准备一碗开水,将方便面放入,加盖闷5分钟
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解6

步骤6

闷好后,沥干水份,加入一个鸡蛋,与面条搅拌均匀
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解7

步骤7

用小奶锅炸鱼排(一是油的用量要比用普通炒锅节省,二是因为锅底小,油有一定深度,炸出的鱼排口感好),炸至两面金黄取出,放在厨房用纸上吸掉多余油份
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解8

步骤8

平底锅加少许油,利用一个小模具(当然模具的形状不限于心型,圆形呀、方形呀也没有问题,如果没有模具,用洋葱圈做模具也OK)将面条放入模具内,用勺子轻轻按压,中小火,待一面煎至金黄后翻面,两面都煎好后脱模,同样的方法再煎一片,汉堡坯我们就做好了
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解9

步骤9

依据你的喜好,将生菜、芝士片、龙利鱼排、西红柿片夹在面坯内(还可以夹汉堡酱、番茄酱...我不喜欢这些,所以没夹,味道也很赞...)
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解10

步骤10

一款千丝万缕爱心鱼就制作完成啦!!!趁我家小朋友没试吃前,拍几张美美的照片...
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解11

步骤11

你会问了,就使用了一块鱼排,剩余的鱼排怎么处理?咱们可以准备饭盒和保鲜模搭配(避免鱼排间相互粘连),进行冷冻储存,随吃随取,非常方便
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解12

步骤12

成品
为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法图解13

步骤13

成品

汉堡的烹饪技巧

温馨提示: 1.龙利鱼要彻底沥干水份,这样有利于入味。天气越来越热了,建议放入冰箱中腌制,入味快,且不会变质。 2.用小奶锅炸鱼排一是油的用量要比用普通炒锅节省,二是因为锅底小,油有一定深度,炸出的鱼排口感好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-10

你当前的位置:豆果美食 > 为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 为你爱的人准备一份千丝万缕爱心鱼汉堡可好的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活