春卷

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厨房里的香味
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春天的荠菜和韭菜最好吃了，用它们做春卷吧！！

春卷的用料

荠菜 500克 韭菜 200克
猪肉 600克 葱、姜 适量
盐 适量 蚝油 适量
胡椒粉 少许 油 适量
面粉 500克 鸡蛋 4个
水 适量

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

荠菜洗净，用热水绰一下去草酸，放凉水里过一下，捞出来挤干水分！韭菜洗净切小段，猪肉煮熟后切成丝或者丁都可以！以上食材放在一起，加葱姜末、盐、耗油、胡椒粉、油调味！
春卷的做法图解2

步骤2

面和鸡蛋加水调成稀稀的状态
春卷的做法图解3

步骤3

不粘锅放少许油，加面糊烙成饼皮！
春卷的做法图解4

步骤4

这样就可以了
春卷的做法图解5

步骤5

饼皮四周抹一点芡粉
春卷的做法图解6

步骤6

放馅料卷起来
春卷的做法图解7

步骤7

两头塞好了
春卷的做法图解8

步骤8

卷好的样子
春卷的做法图解9

步骤9

不粘锅里放油炸春卷
春卷的做法图解10

步骤10

饼皮焦黄就行
春卷的做法图解11

步骤11

熟了
春卷的做法图解12

步骤12

香喷喷的！
春卷的做法图解13

步骤13

好吃！
春卷的做法图解14

步骤14

香

春卷的烹饪技巧

食材的克数我没称，凭感觉放的，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 厨房里的香味 编写，未经授权不得转载

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