紫芋百香果磅蛋糕

精品
1.4万 浏览 180 收藏
收藏
海燕的窝
海燕的窝 海燕的窝
＋ 关注

百香果独特的香气，搭配糯香无比的芋泥，让人爱不释口......

紫芋百香果磅蛋糕的用料

低筋面粉 120克 百香果 2个
糖粉 70克 黄油 100克
泡打粉 2克 鸡蛋 2个
芋泥 50克 蜂蜜水 适量

紫芋百香果磅蛋糕的做法

紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

芋头切片蒸熟
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

加适量紫薯粉，糖，黄油混合均匀，入不粘锅炒干水分，成干爽些的芋泥
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

取50克搓长条，与磅蛋糕模具长度一致，冷冻一小时后取出整成心型，继续冷冻一小时
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

软化的黄油加糖打至蓬松，分次加蛋液搅打均匀，每次搅打完全融合再加下一次蛋液
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

搅打好的样子
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

筛低粉与泡打粉翻拌均匀
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

加入百香果混合均匀
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

把面糊一半装入模具，中间凹两边高
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

放入定型的紫芋条，放在正中位置
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

放入剩余面糊，注意面糊两端高中间凹
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解11

步骤11

入预热好的烤箱180度45分钟
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解12

步骤12

出炉在表面刷蜂蜜水，保鲜膜包好冷藏一晚，第二天取出切片
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解13

步骤13

香气浓郁
紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法图解14

步骤14

还有小爱心哦

紫芋百香果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

紫芋百香果磅蛋糕的其他做法更多

紫芋百香果磅蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

紫芋百香果磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 紫芋百香果磅蛋糕#我的烘焙不将就#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活