黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼

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冰排雪儿
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非常简单的美食-外酥里嫩，营养健康。

黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的用料

黄瓜 二根 胡萝卜 一根
鸡蛋 二个 面粉 适量
盐 少许 十三香 少许
鸡精 少许 油 适量

黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

黄瓜胡萝卜洗净；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

用擦板擦丝；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜，黄瓜全部擦丝；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水烧开以后把擦好的丝放入锅中焯一下；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

捞出过冷水控干；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

放入容器中，打入两个鸡蛋；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

放入面粉，这个按人头计算；加入少许盐，根据个人口味加十三香和鸡精；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，不需要加水
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

锅中热少许油，用模具做形状，没有模具可以用洋葱圈；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

小火煎至两面金黄即可；
黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的，不过样子难看点。

黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧

1：这道美食非常的好熟，所以不用煎太长时间； 2：实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的，不过样子难看点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 冰排雪儿 编写，未经授权不得转载

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