【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～

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阳春三月，让人想到的就是鲜花，微风，好天气。 做一款樱花蛋糕应应景可好？ 想不到全蛋打发的蛋糕也可以如此美味。 模具「九阳蛋糕9连模」 烤箱「九阳电烤箱35i6」

樱花鸡蛋糕的用料

鸡蛋 2个 蛋黄 1个
玉米油 30克 糖 50克
低粉 95克 盐渍樱花 9朵
白芝麻 适量 红豆沙 适量

樱花鸡蛋糕的做法

【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解1

步骤1

食材准备。称量食材之前我们烧一壶水备用。樱花因为用水泡着就没入镜。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解2

步骤2

鸡蛋，蛋黄，糖，加入打蛋盆里拌均匀。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解3

步骤3

坐一盆温热的水打发全蛋，打蛋器高速打发。 提起打蛋头蛋液滴落在蛋糊上，写字不易消失即可。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解4

步骤4

筛入低粉。用刮刀迅速拌匀，不要太过用力。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解5

步骤5

倒入玉米油拌均匀。做完这一步烤箱预热180度十分钟。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解6

步骤6

拌均匀的面糊装入裱花袋。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解7

步骤7

模具上放好蛋糕纸托。裱花袋剪个小口，把面糊挤入纸托里，挤一下部分即可。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解8

步骤8

放入豆沙。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解9

步骤9

再挤入面糊盖住豆沙，表面装饰芝麻，樱花轻轻放在面糊上。拿起模具，轻震几下。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解11

步骤11

180度25分钟。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解12

步骤12

美美哒蛋糕出炉了～
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解13

步骤13

樱花三月。嘿嘿。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解14

步骤14

甚是喜欢。
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解15

步骤15

你来一个不？？？
【阳春三月】浪漫樱花鸡蛋糕～的做法图解16

步骤16

嘿嘿～再来一张。。。

樱花鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 Sweet悠悠雨心 编写，未经授权不得转载

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