蓝莓核桃派

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阳光的午后，来份蓝莓核桃派，惬意无限

蓝莓核桃派的用料

低筋面粉 150g 黄油 60g
鲜牛奶 25g 鸡蛋 1个
细砂糖 40g 盐 1g
核桃蜜（核桃、冰糖、水、蜂蜜） 适量（糖10g） 蓝莓浆果（蓝莓、水、糖） 适量(糖10g)
树莓 适量

蓝莓核桃派的做法

蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热软化。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解2

步骤2

加糖、盐、牛奶搅拌均匀。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解3

步骤3

加入蛋液，搅拌均匀成蛋黄糊。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，可以分次加入。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解5

步骤5

揉成面团，进冰箱冷藏半小时。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解6

步骤6

撒一些面粉防粘，擀成厚约0.3cm 的薄片。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解7

步骤7

入磨具中，用圆筷子滚去上端多余的面片。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解8

步骤8

底部用叉子戳些小孔，静置15分钟。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解9

步骤9

此时将糖与水入锅，小火搅拌至焦糖状，放入蓝莓、树莓拌匀，立即离火。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解10

步骤10

核桃、冰糖、白糖，一点水隔水蒸熟，离火后，滴上蜂蜜拌匀。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解11

步骤11

烤箱预热上下火160度，填入派馅料。好一朵太阳花⭐️
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解12

步骤12

入烤箱20分钟。
蓝莓核桃派#我的烘培不将就#的做法图解13

步骤13

诱人，美美地品味❤️

蓝莓核桃派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 Sunshine_c 编写，未经授权不得转载

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