法式红酒煎鹅肝

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红酒煎鹅肝的用料

鹅肝 适量 红酒 适量
番茄沙司 适量 黄油 3g
吐司 三片

红酒煎鹅肝的做法

法式红酒煎鹅肝的做法图解1

步骤1

黄油入锅融化。
法式红酒煎鹅肝的做法图解2

步骤2

鹅肝双面煎至两分钟
法式红酒煎鹅肝的做法图解3

步骤3

红酒的番茄沙司调匀后入锅。直到变粘稠。
法式红酒煎鹅肝的做法图解4

步骤4

将鹅肝放在吐司上，并浇汁，放鱼子酱在其上并放上黑胡椒。

红酒煎鹅肝的烹饪技巧

鹅肝切不可煎至过久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 御厨男神 编写，未经授权不得转载
分类： 法国菜 外国菜

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