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★虾仁蛋心糕★
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有一天我把鸡蛋藏到了这个糕糕里，然后再烤好切开的一刹那，贝塔就说“哇塞！蛋蛋”
其实，这么明目张胆的藏个大鸡蛋在里面，宝宝很难不发现吧？但有趣的食物也是可以激发起吃饭欲望的哦！
所以麻麻在日常做菜时，也可以想办法多花一些心思，试着把食物变个形状，或者状态。也许之前不接受的食物，就能轻而易举的被吃下了哦！
鸡蛋糕中，没有使用日常常吃的菠菜、猪肉，而是用了虾仁和胡萝卜，宝宝吃起来也是会觉得灰常美味的哦！
虾仁蛋心糕的做法
步骤1
准备食材。我家的鸡蛋是柴鸡蛋，所以鸡蛋个头比较小。不要选择太大的鸡蛋哦，不然你就得做更多的蛋糕体了！
步骤2
先把胡萝卜和黄瓜擦成碎丝
步骤3
锅里倒入少量油，将胡萝卜和黄瓜丝炒一下，然后盛出待用。
步骤4
化冻后的虾仁挑开前后背，挑去虾线。图上是8只，但我只用了6个。
步骤5
把虾肉剁碎成虾泥。
步骤6
把炒好的蔬菜碎、虾泥、鸡蛋和淀粉打到一个盆里，然后搅拌均匀。
步骤7
再将面粉倒入搅拌好的泥糊中，再次搅拌一下。
步骤8
这是混合好的糊糊，如果觉得干可以适量加些水。我木有加。
步骤9
在模具四壁上涂好一层油，一会脱模会方便一些。泥萌也可以用小刷子刷，我懒得一会再洗了，就用厨房用纸涂抹一下。
步骤10
将做好的面糊倒一半进模具里，然后将熟鸡蛋放进去，使劲按一按。
步骤11
再将剩余的面糊也倒入模具中，注意不要太满，大约8、9分能没过鸡蛋就好了。
步骤12
模具上盖好锡纸，放入预热好的烤箱中。190度中层烤30分钟。我家的烤箱脾气大，所以时间稍短一些，如果你们烤箱温柔，要记得适当延长时间哦！也可以蒸锅来做，看贴士~
步骤13
30分钟过后，可以把锡纸揭掉看看，如果觉得表面还有些湿，那就放进烤箱再烤5分钟。都烤好啦，晾凉切开就能次啦！可以倒一些番茄酱哦~吃起来更有滋味！虾仁蛋心糕的烹饪技巧
* 胡萝卜比较不易消化，所以在烤之前要炒一下。其他的蔬菜如果做替换也要做相应处理，比如菠菜就需要焯一下。
* 木有烤箱也可以用蒸锅来做的，需要中大火蒸，根据模具大小蒸20-25分钟哦！
* 做好后可以切片给宝宝食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-13
©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载
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