熔岩巧克力蛋糕

精品
237.3万 浏览 1.0万 收藏
收藏
A芈菇凉
A芈菇凉 A芈菇凉
＋ 关注

甜美诱人的外表下，隐藏着让人哭都来不及，却仍欲罢不能的高热量。 -------君之

熔岩巧克力蛋糕的用料

黑巧克力 70g 黄油 55g
低筋面粉 30克 白砂糖 20g
鸡蛋 1个 蛋黄 1个
朗姆酒 5ml

熔岩巧克力蛋糕的做法

熔岩巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

所需食材备齐，
熔岩巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油和巧克力隔水不断搅拌至完全融化，冷却后备用
熔岩巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋和蛋黄打入打蛋盆里，加入糖，用电动打蛋器打至浓稠
熔岩巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

不需要完全打发
熔岩巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

打发好的蛋液倒入巧克力液里拌匀
熔岩巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入朗姆酒用蛋抽拌匀
熔岩巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低粉拌匀
熔岩巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

装入裱花袋里放入冰箱冷藏20分钟，
熔岩巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

挤入大纸杯里5分满即可，烤箱提前预热220度10分钟
熔岩巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

放入烤箱烤7分钟
熔岩巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

这款蛋糕需出炉趁热就吃，凉了就没有了“包藏祸心”了
熔岩巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

成品

熔岩巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-13

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载

熔岩巧克力蛋糕的其他做法更多

熔岩巧克力蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

熔岩巧克力蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 熔岩巧克力蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活