羊肚菌炖老鸭

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羊肚菌功效自己搜哈~

羊肚菌炖老鸭的用料

老鸭 1/4 羊肚菌 8朵
枸杞 25粒 料酒 3勺
生姜 4片 精盐 适量

羊肚菌炖老鸭的做法

羊肚菌炖老鸭的做法图解1

步骤1

倒取用于炖煮老鸭(其它肉类通用)的适量开水凉至50度左右备用。

步骤2

用水冲洗羊肚菌菇脚底部的沙土,洗净后放入1准备的温开水中泡发半个小时,泡发后捞出羊肚菌备用,泡发的汤水用于炖煮老鸭(老鸭做法略)
羊肚菌炖老鸭的做法图解3

步骤3

老鸭(或其它肉类)炖熟后,放入备用的羊肚菌与枸杞小火焖煮约5分钟。

羊肚菌炖老鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-15

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