春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”

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一年之计在于春，一整个寒冷的冬天过去了！万物复苏，迎来新的春天！春天俗话有“春困秋乏”如何在春天让你的身心愉悦，味蕾全开呢！今天这道一定会让你味蕾全开！快乐的迎接春天

泰式炒米粉的用料

鸡蛋 2个 河粉 200g
猪肉片 100g 新鲜虾 20个
韭菜 50g 豆芽 50g
豆腐泡 6个 泰式甜辣酱 2-3大匙
鱼露 1大匙 盐 适量

泰式炒米粉的做法

春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解1

步骤1

虾头炒出红油
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解2

步骤2

取出虾头，放入肉片炒香
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解3

步骤3

放入新鲜虾仁
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解4

步骤4

放入豆腐条
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解5

步骤5

放入泡好的河粉，翻炒均匀
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋，翻炒均匀
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解7

步骤7

放入泰式甜辣酱和鱼露
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解8

步骤8

放入韭菜和豆芽翻炒均匀即可
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解9

步骤9

成品图
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解10

步骤10

成品图
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解11

步骤11

成品图
春季让你味蕾全开的一道“泰式炒米粉”的做法图解12

步骤12

成品图

泰式炒米粉的烹饪技巧

1.甜辣酱和鱼露超市或者网上可以买到 2.河粉要用清水浸泡5分钟，在用开水浸泡5分钟 3.用虾头炒出虾油，味道更鲜美 4.豆芽韭菜最后放，快速翻炒 5.盐根据口味放 6.吃的时候可以搭配小青宁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 小衣服Kitchen 编写，未经授权不得转载

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