樱花曲奇

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春天来了，花儿都陆续开了，美丽的花儿惹人醉，应个景做个樱花曲奇，养养眼，满足一下味蕾！

樱花曲奇的用料

盐 0.5g 糖粉 20g
黄油 50g 蛋白 15g
红曲粉 0.5g 低筋面粉 55g

樱花曲奇的做法

樱花曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化（手指可以戳软的状态）
樱花曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

加糖粉打发至发白蓬松
樱花曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

倒入蛋白搅拌至融合
樱花曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

低粉和红曲粉提前过筛好倒入，盐倒入翻拌均匀
樱花曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

翻拌好以后装入裱花袋用自己喜欢的裱花嘴挤在烤盘上
樱花曲奇#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

上下火160度烤14分钟即可

樱花曲奇的烹饪技巧

烤箱温度不同要根据自己的烤箱调整时间，烤的过程如果上色了在上面盖一张锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载

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