鸡蛋、肉末肠粉早餐

精品
16.8万 浏览 2709 收藏
收藏
*star丶时光
*star丶时光 *star丶时光
＋ 关注

要说深圳美食让我至今还想念的当属街边的鸡蛋肠粉和比香蕉还大的芭蕉。今早又好这口了，于是快手做了两种口味肠粉，满足！本菜谱份量做了一条肉末肠粉，2条鸡蛋肠粉，正好我一个人早餐

肉末肠粉的用料

大米粉 40g 小麦淀粉 36g
玉米淀粉 7g 木薯淀粉 7g
肉末 20g 鸡蛋 2个
水 200g 食用油 5g
蚝油 3g 生抽 10g
葱 适量 蒜 1瓣

肉末肠粉的做法

鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

准备材料
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

将粉类混合
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

加入水搅拌均匀
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

锅里放油，加入蚝油
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

加入生抽小火熬开即成酱汁
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

切少许葱和蒜
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

烤盘里刷油
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

用火锅的勺子2勺米糊倒入烤盘内
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

打入一个鸡蛋
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解10

步骤10

用筷子稍微搅匀，撒上葱花
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解11

步骤11

烤箱115度蒸气功能蒸5分钟，表面鼓泡
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解12

步骤12

取出用刮板铲起肠粉装盘
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解13

步骤13

肉末肠粉同理，只是将鸡蛋换成了肉末
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解14

步骤14

烤箱蒸气功能蒸7分钟，表面鼓泡取出，用刮板铲起装盘
鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法图解15

步骤15

浇上酱汁就乘热美味吧

肉末肠粉的烹饪技巧

1、喜欢浓度高点的可以水适当减少 2、今天着急吃，所以我的大米粉是现磨的，但如果先泡6个小时的大米再用料理机打成米浆口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 美的 养心安神 功效

肉末肠粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末肠粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 鸡蛋、肉末肠粉早餐#美的早安豆浆机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活