藜麦坚果早餐粥

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王晓满
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藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里最优秀的。

藜麦坚果粥的用料

藜麦 8g 燕麥 32g
堅果 10g 水 適量

藜麦坚果粥的做法

藜麦坚果早餐粥#美的女王节#的做法图解1

步骤1

準備食材，藜麦提前泡15分鐘
藜麦坚果早餐粥#美的女王节#的做法图解2

步骤2

放入鍋中，大火燒開、轉中火煮8-12分鐘，關火燜10分鐘，即可享用
藜麦坚果早餐粥#美的女王节#的做法图解3

步骤3

早餐來一碗藜麦粥，營養更饱腹
藜麦坚果早餐粥#美的女王节#的做法图解4

步骤4

近圖

藜麦坚果粥的烹饪技巧

1、藜麦提前用水浸泡口感更 2、出鍋後可搭配藍莓等漿果類水果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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