豆腐渣丸子

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豆腐渣丸子的用料

豆腐渣 200g 鸡蛋 2个
香菇 适量 生粉 适量
糯米粉 适量 盐 鸡精 少些
葱 少些 胡萝卜 100g

豆腐渣丸子的做法

豆腐渣丸子的做法图解1

步骤1

将榨豆浆的豆渣，留下，放入切碎的胡萝卜，切碎的香菇，鸡蛋，淀粉，可以稍加一点儿水。盐适量，鸡精适量。也可以自行添加。活匀。
豆腐渣丸子的做法图解2

步骤2

锅中热油，油温不可太高，会导致外面炸黑，里面不熟。
豆腐渣丸子的做法图解3

步骤3

差不多熟了，捞出。在反锅里炸一遍，会使丸子口感焦翠。
豆腐渣丸子的做法图解4

步骤4

再出锅沥干油。可以实用了。不要烫到哦

豆腐渣丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 胖陀陀妞 编写，未经授权不得转载

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