【红丝绒蛋糕卷】

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很早就想尝试这款红丝绒蛋糕卷了,一直被它惊艳的颜色迷住了。今天终于在厨房里认认真真的做了回,成品细腻,吃起来温润,配上香浓的奶油,简直是太享受了,红丝绒蛋糕卷,很值得一试的哦。

【红丝绒蛋糕卷】的用料

低粉 52克 牛奶 50克
玉米油 50克 红曲粉 8克
鸡蛋 5个 奶油 200克
白糖 60克 柠檬汁 数滴
打发奶油用白糖 30克

【红丝绒蛋糕卷】的做法

【红丝绒蛋糕卷】#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平
【红丝绒蛋糕卷】#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

烤箱预热165度,烤35分钟
【红丝绒蛋糕卷】#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

烤好的蛋糕胚冷却后抹上打发好的奶油
【红丝绒蛋糕卷】#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

卷好蛋糕卷
【红丝绒蛋糕卷】#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

用油纸包好2端,放入冰箱冷藏定型30分钟以上

【红丝绒蛋糕卷】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-19

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