红豆松饼

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红豆松饼的用料

低筋面粉 200g 黄油 80g
鸡蛋 1个小的 牛奶 40ml
白砂糖 30g 泡打粉 少许
盐 一点 红豆沙（蜜豆） 适量

红豆松饼的做法

步骤1

低筋粉，糖，泡打粉，盐混合均匀，黄油切小块儿，加入，揉搓成粗粒

步骤2

粗粒留出20g备用，鸡蛋液留少许备用，其他加入牛奶鸡蛋液揉成面团

步骤3

面团分成2份，每个面团叠被子方式重复两次，最后擀成圆饼状

步骤4

预热烤箱200度五分钟，在其中一个圆饼上铺满红豆沙，将另一个圆饼盖上，边边封好，表面刷蛋液，铺一层蜜豆按一按不容易掉，最后撒上剩余粗粒

步骤5

180度25分钟，表面微黄即可
红豆松饼的做法图解6

步骤6

成品图

红豆松饼的烹饪技巧

牛奶多少不一定，可能和温度有关，面团不要太稀即可，太稀加面太干加牛奶，泡打粉和盐都是随手放的，都是小号勺子一勺的量，盐半勺吧，不太爱称重。中间也可以放蜜豆，我是家里剩了点红豆沙就放了，挺甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 lcr妈 编写，未经授权不得转载

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