蒸蛋糕

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蒸蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 200克
糖 150克 醋 1克
牛奶 8勺 盐 1克

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄，蛋清分开，蛋清打成膏状即可。
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄搅拌糊状放入8勺牛奶和4勺低筋面粉，搅拌粘稠后，放入膏状蛋白。
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

把膏状蛋白放入调好的蛋黄内，上下挤压使两个物体融合一起即可。
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

融合后的形状
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

上锅蒸25分钟
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

成品
蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

松软的蛋糕出炉

蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 ┢┦ap_狂飙的蜗牛﹊や 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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