锡纸烤牛肚

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棉花糖的夏天8
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为什么会做这道菜？因为懒_(:3ゝ∠)_ 做锡纸烤鱼（做法见上一条菜谱）时我就用烤鱼的万能调料汁稍加修改烤了牛肚，特别简单，颇受好评。要说哪一步骤最麻烦，大概是切牛肚吧…

锡纸烤牛肚的用料

牛肚 适量 蒜 三瓣
姜 一小块 盐 少量
糖 少量 蚝油 一汤匙
料酒 一汤匙 海鲜酱油 一汤匙
十三香或五香粉 少量 胡椒粉 少量
花椒油 半汤匙 朝天椒 半个

锡纸烤牛肚的做法

锡纸烤牛肚的做法图解1

步骤1

牛肚切丝，放于锡纸上，把所有调料混合均匀倒在牛肚上。蒜切末，姜切丝，朝天椒切末放牛肚上用筷子拌匀。
锡纸烤牛肚的做法图解2

步骤2

将锡纸折叠密封好。
锡纸烤牛肚的做法图解3

步骤3

牛肚是熟的，不用烤太久，烤箱预热后180度15分钟就可以。

锡纸烤牛肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 棉花糖的夏天8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 拌 辣 麻辣

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