懒人版叉烧肉

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我不是厨师，也不是面点师，更不是吃货。结婚十多年没怎么做过饭，直到两年前的一天，儿子的几个好朋友相约出去玩，妈妈们陪伴。看着每个妈妈拿出自己做的食物，我很惭愧，也很惊讶。香肠、蛋挞、绿豆糕竟然都可以自己做？！！！对于不下厨房的我简直就是不可置信。宝妈们向我推荐了“豆果美食平台”，于是这个平台成为了我的学校，我的老师，它为我打开了另一扇门，来到不一样的世界，发现了另一个我。偷偷在平台里学习了一年多，去年底终于鼓起勇气上传我的早餐图片，上传我的食谱，竟然有意外惊喜，能登上主页，简直不可思议。真心感谢豆果，让我爱上厨房，爱上美食。这个懒人版的叉烧肉，是我在豆果平台上学习的第一道菜，操作简单，适合新手，但有大厨的味道哦，推荐给新手菜鸟们。

叉烧肉的用料

梅花肉 500g 李锦记叉烧酱 1瓶

叉烧肉的做法

懒人版叉烧肉的做法图解1

步骤1

因为是懒人版的，所以亲们只需准备梅花肉和李锦记的叉烧酱即可。
懒人版叉烧肉的做法图解2

步骤2

肉清洗后用厨房纸巾吸去多余水分，将3勺叉烧酱倒在肉上。
懒人版叉烧肉的做法图解3

步骤3

带上一次性手套，揉搓酱和肉，使其入味。没有手套的可以把肉放进保鲜袋，封口进行揉搓。放入冰箱冷藏腌制一夜，这样味道能更入味。
懒人版叉烧肉的做法图解4

步骤4

把腌制好的肉放在烤盘上，刷上蜂蜜和油，放入烤箱200度，烤40分钟。20分钟时翻面，再刷一次蜂蜜，接着烤20分钟。
懒人版叉烧肉的做法图解5

步骤5

成品图。

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载

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