韭菜炒香干—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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今日是春分，饮食应该清淡一些，不适合吃一些大寒大热的食物，所以为大家推荐一道美味的韭菜炒香干。香干一向很百搭，这里香干吸收了汤汁变得松软，富有嚼劲，还带着一丝淡淡的韭香味，叫人吃起来十分满足。

韭菜炒香干的用料

韭菜 150克 香干 250克
盐 1/2茶匙 生抽 1汤匙

韭菜炒香干的做法

韭菜炒香干—迷迭香的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切段
韭菜炒香干—迷迭香的做法图解2

步骤2

香干洗净切长条备用
韭菜炒香干—迷迭香的做法图解3

步骤3

锅中热油，香干下锅翻炒，炒至金黄色，盛出备用
韭菜炒香干—迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中重新热油，倒入韭菜大火翻炒至段生
韭菜炒香干—迷迭香的做法图解5

步骤5

倒入香干，再倒入生抽翻炒均匀
韭菜炒香干—迷迭香的做法图解6

步骤6

倒入少许盐，均匀翻炒
韭菜炒香干—迷迭香的做法图解7

步骤7

出锅了！

韭菜炒香干的烹饪技巧

1. 韭菜下锅大火翻炒，不宜炒久。 2. 韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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