焦糖版格兰诺拉麦片

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做这款麦片一是因为单位发的坚果还有很多，二是因为减肥需要用粗粮代替主食。于是参考Amy的方子，结合自家原材料做了这款焦糖版格兰诺拉麦片，味道太赞了，与酸奶搭档简直绝配，当零嘴吃也是极好的，只是我一吃就停不下来，说好的减肥呢？5555

焦糖格兰诺拉麦片的用料

麦片 300克 榛子仁 50克
核桃仁 50克 美国杏仁 30克
扁桃仁片 20克 小麦胚芽 50克
椰蓉 30克 葡萄干 30克
蔓越莓 30克 黑加仑 30克
红糖 20克 肉桂粉 3克
蜂蜜 30克 焦糖酱 30克
香草精 1/2勺 橄榄油 30克
海盐 3克

焦糖格兰诺拉麦片的做法

焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解1

步骤1

所有的干果仁（除葡萄干、蔓越莓、黑加仑）全部放在披萨盘里，用擀面杖轻轻敲碎。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解2

步骤2

小麦胚芽是豆果的福利，用来做面包或放进豆浆里食用，口感都很好。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解3

步骤3

将麦片、干果碎、椰蓉、小麦胚芽、红糖、肉桂粉、海盐混合均匀。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀多翻拌几次，确保混合均匀。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解5

步骤5

原方上是使用枫糖，我用焦糖酱代替了，口感也很好。焦糖酱、橄榄油、蜂蜜、香草精混合均匀。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解6

步骤6

将步骤五的混合物倒进麦片里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解7

步骤7

准备好葡萄干等。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解8

步骤8

烤箱预热至150度，将麦片混合物送入烤40分钟，每十分钟取出翻拌一次。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解9

步骤9

烤到三十分钟的时候，把葡萄等浆果干加进去翻拌均匀，再烤十分钟。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解10

步骤10

烤好的麦片还是软软的，不要着急，连烤盘一起端出烤箱，彻底放凉。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解11

步骤11

彻底晾凉的麦片会变得干脆，入口香脆，很好吃。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解12

步骤12

亲们一定要记住用不粘的烤盘去烤哈，因为方子里有糖和油，避免粘在烤盘上，没有不粘烤盘的自己垫张油纸就好。
焦糖版格兰诺拉麦片的做法图解13

步骤13

麦片一定要凉透后再装进容器内哈。

焦糖格兰诺拉麦片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载

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    / 14 焦糖版格兰诺拉麦片的做法步骤

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