湖南蛋

精品
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湖南蛋的用料

鸡蛋 3个 适量
4瓣 指天椒 2根
豆鼓 1把 食用油 适量
适量

湖南蛋的做法

湖南蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净冷水入锅煮,大火煮8分钟,拿出来马上用凉水冲,去皮切片备用
湖南蛋的做法图解2

步骤2

葱切碎,蒜切碎,指天椒切碎备用
湖南蛋的做法图解3

步骤3

热锅热油,放入蒜和指天椒炒香,加入葱花和豆鼓接着炒,喜欢吃生一点的可以大火爆香,喜欢熟一点的中火慢慢炒香
湖南蛋的做法图解4

步骤4

加少许盐调味,放入切片的鸡蛋,晃锅,让鸡蛋裹上葱油即可。

湖南蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-19

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