可可曲奇

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可可曲奇的用料

黄油 75克 奶油 20克
糖粉 50克 蛋液 15克
低粉 100克 可可粉 8克
香草精 适量

可可曲奇的做法

可可曲奇的做法图解1

步骤1

食材全家福
可可曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化 切块 倒入糖粉 在打发前先用打蛋器让糖粉跟黄油混合 打发时不会飞的到处是
可可曲奇的做法图解3

步骤3

打发黄油后加入蛋液继续打发 倒入奶油 适量的香草精
可可曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低粉跟可可粉 用刮刀拌匀 装入裱花袋内
可可曲奇的做法图解5

步骤5

上下层180度 25分钟 烤箱预热5分钟

可可曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2017-03-20

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