减脂零食: 麦片坚果脆饼

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健身中的C小姐

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自从走上减肥健身减脂这条不归路后, 看着超市里各种各样的零食都只能望而却步, 可作为尚且还算年轻人, 总是还会有嘴馋的时候, 为了不被其它高脂高热多添加剂的零食诱惑, 于是决定自己动手

麦片坚果脆饼的用料

混合麦片 150g	燕麦片 150g
全小麦片 2块	混合坚果适量
蔓越莓干适量	鸡蛋清 3个
蜂蜜 4汤匙	橄榄油 4汤匙
脱脂奶 4汤匙

麦片坚果脆饼的做法

步骤1

将混合坚果和蔓越莓干打碎, 和各种麦片进行充分混合, 装在一个足够大的碗里备用

步骤2

在另外一个碗里将所有液体材料进行搅拌, 充分搅拌均匀

步骤3

将步骤2中充分搅拌均匀的液体倒入步骤1的干料中, 继续搅拌, 搅拌至麦片都有湿润的感觉即可

步骤4

将烤箱进行预热, 在大烤盘中铺上锡纸, 将湿润的麦片倒入烤盘, 用擀面杖将麦片压实在烤盘里

步骤5

要充分压实, 特别注意边缘部分, 可用刮刀辅助, 压至烤盘中麦片平整, 感觉成为一个整体即可

步骤6

入烤箱, 中层, 160度, 15-20分钟, 拿出翻面, 拿掉锡纸, 继续放入烤箱再烤5-10分钟后拿出放凉

步骤7

切块

步骤8

Well done!

麦片坚果脆饼的烹饪技巧

• 喜欢甜度高一点的小伙伴, 可以多放点蜂蜜, 或者蔓越莓干, 这两样东西是甜味的来源 • 强调要将边缘压实是为了避免翻面和取锡纸时边缘麦片散落 • 不用等到完全放凉再切块, 不烫手了就可以开始切了, 这样比较省力 • 不喜欢较焦的感觉的小伙伴, 可以减少烤制时间, 只要按一下麦片没有软绵的感觉即可出炉, 另外烤制的温度还请根据各位的烤箱习性进行调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由健身中的C小姐编写，未经授权不得转载

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