江苏清炒芦蒿

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芦蒿具有清凉，平抑肝火，预防牙痛，便秘的功效。独特的香味对降血压，降血脂，缓解心血管疾病有很好的食疗作用。 尤其是春天，应该多吃，它是一种典型在生产期无公害的蔬菜，营养丰富，还有多种维生素。

清炒芦蒿的用料

芦蒿 300g 豆腐干 一块
大蒜 3个 盐 2克
鸡粉 1克

清炒芦蒿的做法

江苏清炒芦蒿＃蔚爱边吃边旅行＃的做法图解1

步骤1

芦蒿摘洗干净，大蒜去皮，豆腐干用流水冲洗一下。
江苏清炒芦蒿＃蔚爱边吃边旅行＃的做法图解2

步骤2

芦蒿与豆腐干切成寸段，大蒜切碎。
江苏清炒芦蒿＃蔚爱边吃边旅行＃的做法图解3

步骤3

锅内放油，放入豆腐干煸炒至略黄。
江苏清炒芦蒿＃蔚爱边吃边旅行＃的做法图解4

步骤4

放入蒜末与芦蒿翻炒。
江苏清炒芦蒿＃蔚爱边吃边旅行＃的做法图解5

步骤5

大火翻炒，放入盐和鸡粉调味即可出锅。
江苏清炒芦蒿＃蔚爱边吃边旅行＃的做法图解6

步骤6

春天多吃蔬菜哦！

清炒芦蒿的烹饪技巧

这是一道快手菜，炒制时间不宜过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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