香辣拌白菜帮

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香辣拌白菜帮的用料

白菜帮 适量 香菜 适量
适量 适量
食盐 适量 红油 适量
生抽 适量

香辣拌白菜帮的做法

香辣拌白菜帮的做法图解1

步骤1

白菜帮切成丝,这里是竖着切丝的,不过要是喜欢横着切也行,这个就按照个人习惯来吧。
香辣拌白菜帮的做法图解2

步骤2

切好的白菜帮放在大碗中,撒上食盐,食盐可以多放一些,然后再取一个大碗,装满水压在上面,要是急着食用,腌制两个小时就可以,要是不急着食用,腌制过夜也是可以的。
香辣拌白菜帮的做法图解3

步骤3

白菜帮腌制好之后,挤净水分待用。
香辣拌白菜帮的做法图解4

步骤4

将香菜、蒜和姜切成末。
香辣拌白菜帮的做法图解5

步骤5

挤净水的白菜帮摆在盘中,放上香菜末、姜末和蒜末,淋一勺生抽,再根据个人口味淋上1-2勺红油。
香辣拌白菜帮的做法图解6

步骤6

拌匀即可食用。

香辣拌白菜帮的烹饪技巧


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创建时间:2012-03-19

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