脆皮芝麻煎饺

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脆皮芝麻煎饺的用料

速冻水饺 适量 黑芝麻或白芝麻 少许
葱花 少许 油 少许

脆皮芝麻煎饺的做法

脆皮芝麻煎饺的做法图解1

步骤1

将平底锅开小火放少许油润锅
脆皮芝麻煎饺的做法图解2

步骤2

将速冻水饺依次排入
脆皮芝麻煎饺的做法图解3

步骤3

加入2-3碗的水（用手洒水的方式，让水饺全身都能润湿），中火烧至水收干；
脆皮芝麻煎饺的做法图解4

步骤4

调半碗生粉水（也可省去此步骤，一样有脆皮），倒入煎饺中；
脆皮芝麻煎饺的做法图解5

步骤5

转大火，洒入芝麻，一直煎到饺皮焦脆，洒葱花出锅。

脆皮芝麻煎饺的烹饪技巧

煎的时候，底一定要先上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-19

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分类： 香 饺子 家常菜 早餐 煎

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