油炸臭豆腐

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劉青山
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我们大连有一家很火的三味儿臭豆腐。高中就吃那个，直到现在大学毕业三年了，他家依然很火。今天自己试试。

油炸臭豆腐的用料

豆腐。多少随自己心情。 王致和臭豆腐 2块
芝麻酱 孜然
辣椒面

油炸臭豆腐的做法

油炸臭豆腐的做法图解1

步骤1

买一块卤水大豆腐。切成小片。通风处晾一天。我是早上买豆腐，睡前腌豆腐。
油炸臭豆腐的做法图解2

步骤2

两块王致和臭豆腐加臭豆腐汤捣碎。
油炸臭豆腐的做法图解3

步骤3

一层一层放豆腐。每一层都抹上臭豆腐汤。
油炸臭豆腐的做法图解4

步骤4

保鲜盒封死。放冰箱冷藏一晚上。
油炸臭豆腐的做法图解5

步骤5

我是第二天晚上炸的。炸的过程太崩溃，没时间照相。宝宝们一定不要烫到自己。炸完箜油。淋上芝麻酱，臭酱，孜然，辣椒面。就ok啦！臭豆腐这种东西，爱的人是真的很爱，不爱的人也不能勉强大家接受~我就是前者~喜欢的人自己做吧。干净卫生。

油炸臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 臭味 香 炸 家常菜

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