一起野餐吧藏着可爱小猫的鸡蛋沙拉三明治

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这次来做一款十分简单的鸡蛋沙拉三明治，材料简单还能随意变化。如果不做可爱小动物装饰的话，只花上10分钟就能搞定。不光是可以带出去野餐，还能作为早餐或者午餐轻食便当。按照自己的喜好选择全麦吐司或者原味吐司，沙拉酱和内馅也可以随意调整。这么好的阳光，一起带上手作三明治去野餐吧！ ------ 详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“三明治”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。

鸡蛋沙拉三明治的用料

白煮蛋 2个	沙拉酱 3大匙
糖 1小匙	盐 1丢丢
* 洋葱末 1大匙	* 现磨黑胡椒一点点
黄、白芝士片	海苔
火腿片	生菜适量

鸡蛋沙拉三明治的做法

步骤1

【三明治做法】 1 鸡蛋煮至全熟剥壳。

步骤2

2 分离蛋白与蛋黄，将蛋白切碎。

步骤3

3 蛋黄用叉压碎，放入3大匙沙拉酱混匀。

步骤4

4 继续加入洋葱末、盐、黑胡椒碎、糖拌匀，鸡蛋沙拉就做好了。

步骤5

5 将鸡蛋沙拉馅儿夹在吐司中，稍微压紧。

步骤6

6 每份需取比吐司稍微高一点点的硅油纸，将两端包住后，对切即可。

步骤7

【芝士小动物】用黄、白芝士片和牙签刻出小猫小熊的轮廓、爪爪、鼻子。

步骤8

用海苔做出五官。

步骤9

用吸管和火腿片做出红晕。

步骤10

和生菜一起塞入三明治中。

步骤11

去野餐吧！

鸡蛋沙拉三明治的烹饪技巧

鸡蛋煮好后迅速用凉水冲至冷却，然后在水中就很容易剥壳了。如果害怕沙拉酱的热量可以少放，或者换其他与鸡蛋好搭配的沙拉酱。洋葱碎宁可少放，不要多放，两个蛋不要超过1大匙。不喜欢生洋葱可以完全不放，洋葱只是为了增加味觉的层次。可以加入火腿碎、甜玉米粒这种适合与鸡蛋沙拉搭配的食材进去。小动物不要做太大，太大可能不太容易立起来（会倒哦！），不过你也可以把吐司躺放，把芝士小动物铺在上面。火腿（火腿肠）红晕可以直接用番茄酱涂上代替。生菜可以换成薄薄的黄瓜片。没有可爱油纸可以用保鲜膜包起来装进饭盒。如果不做小动物装饰，可以多放一些馅儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

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