红萝卜泥鸡蛋面

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女儿就喜欢吃面条,所以再用水果汁或蔬菜泥揉好面团后买个家庭用的小压面机,就可以随时吃到自己做的无添加果蔬面了。

食材清单

胡萝卜 2个 鲜鸡蛋 1个
高筋面粉 500克

烹饪步骤

步骤1

把2个红萝卜洗净切成小片放入瓷碗入微波炉加热10分钟左右,取出碗用筷子扎下软了就可以了,拿出放凉。

步骤2

把放凉的胡萝卜片放入榨汁机里打个鲜鸡蛋开始榨泥。

步骤3

把500克的高筋面粉放入面包机里倒入适量的胡萝卜泥揉成面絮,关掉面包机把面絮揉成面团(压面条的面需要硬些才不粘)。

步骤4

揉成面团后把面条机固定到桌子上固定好了别来回晃动。把面条机调到8开始来回折面压面6回左右吧,再把面条机调到2再折面压上几次直到面团的面都压匀称了就好。

步骤5

最后一次把面团压好后放入压面团的机芯里开始摇动面条机,漂亮好吃的面就压出来了,炸些肉酱或别的汤就开始吃吧!

小贴士


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创建时间:2017-03-22 14:33:03

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