89期【沙茶家常拌豆腐丝】好吃也就两个要点~
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东北,肥沃的黑土,
曾经是农人唯一的糊口来源~
开春,各种豆谷种子撒入大地,
入秋,会收获满仓囤粮~
进冬,就可以整日老婆孩子热炕头..
现今,你可能认为,
是一种内心寻求的恬淡庄院生活~
但你可能不知,
一年中有半天时间,
是枯木无芽寸草不长的严寒气候~
蔬菜在秋,冬,春三季是非常难求的~
大豆通过磨浆点卤,
在制成水豆腐亦或干豆腐..
就成了东北人家的常见家常之食..
拌豆腐丝的做法
拌豆腐丝的烹饪技巧
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创建时间:2017-03-22
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