酱蒸豆腐

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豆腐的营养价值很高,而且豆腐有多种多样的做法,比如:麻辣豆腐、红烧豆腐、干锅豆腐等。今天就用酱来蒸豆腐,又健康又好吃

酱蒸豆腐的用料

水豆腐 一块 五花肉 八十克
欣和六月香豆瓣酱 二十克 二片
三粒 酱油 三克
淀粉 二克 适量

酱蒸豆腐的做法

酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

准备食材:欣和豆瓣酱、水豆腐、蒜、姜
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

将豆腐洗一下,切成薄片,摆在盘中
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

姜、蒜切成小粒
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

五花肉切成小丁
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

肉丁里加入少许的油、酱油、和淀粉搅拌均匀,腌制五分钟
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解6

步骤6

欣和六月香豆瓣酱用少许的水调均
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解7

步骤7

炒锅里加入适量的油,等油温八成热时,倒入腌制好的肉煸炒变色
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解8

步骤8

把姜和蒜加入炒出蒜香味
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解9

步骤9

然后将调好的酱,倒入煸炒出酱香味关火
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解10

步骤10

把炒好的酱料,放在豆腐上面
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解11

步骤11

蒸锅中加入适量的水烧开,将装豆腐的盘子放入锅中,大火蒸十分即可关火出锅
酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法图解12

步骤12

拿出盘子上面洒上小䓤

酱蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-22

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