八珍卤肉

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八珍卤肉的用料

鸡蛋 30个 猪肉 500克
鸡腿 500克 白芷25克,砂仁25克,白蔻25克,八角25克,玉果15克,甘草15克,小茴香15克,良姜15克,香叶8克,当归8克,黄芪8克,筚拨8克 都写了

八珍卤肉的做法

步骤1

白芷25克,砂仁25克,白蔻25克,八角25克,玉果15克,甘草15克,小茴香15克,良姜15克,香叶8克,当归8克,黄芪8克,筚拨8克。 将香料打碎用纱布包起放入凉水中上大火,凉水中放入鸡蛋,鸡腿,豆腐,鸡爪,猪肉等你想吃的食品煮至水沸腾变色加入姜片,花椒粒转小火煮;煮好后放入冰箱冷藏隔夜,隔夜入味,第二天加热后即可。(如口味重的可以加盐,加整个的小辣椒,口味淡的不用加盐不用加辣椒)。

八珍卤肉的烹饪技巧

根据个人口味来更改配料,香料不用改,改了口味就变了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-22

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