香辣嫩豆腐

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香辣嫩豆腐的用料

嫩豆腐 花生
香菜
适量 适量
生抽 适量 香醋 适量
香油 适量 辣椒油 适量

香辣嫩豆腐的做法

步骤1

嫩豆腐切方块

步骤2

入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥,捞出沥干水分

步骤3

花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过之后关火,凉透

步骤4

炒好的花生去皮,擀碎;芝麻烘香

步骤5

香菜切段,葱白切碎备用

步骤6

用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁

步骤7

碗汁浇在豆腐上

步骤8

撒上花生碎,芝麻,葱和香菜段,吃时拌匀即可。

香辣嫩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-20

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    / 9 香辣嫩豆腐的做法步骤

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