红油豆瓣武昌鱼

精品
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我们一家人都是重口味的人,所以做鱼比较喜欢这种红烧的口味

红油豆瓣武昌鱼的用料

武昌鱼 500g 适量
适量 适量
料酒 适量 生抽 适量
红辣椒 适量 一碗
适量

红油豆瓣武昌鱼的做法

红油豆瓣武昌鱼的做法图解1

步骤1

武昌鱼处理干净划十字刀沥干水份备用 热油下武昌鱼煸至两面金黄后捞出
红油豆瓣武昌鱼的做法图解2

步骤2

另起一锅,热油爆香姜蒜\豆瓣酱,烹入料酒和生抽
红油豆瓣武昌鱼的做法图解4

步骤4

放入红辣椒至水收干后即可捞出装盘
红油豆瓣武昌鱼的做法图解5

步骤5

加入一碗水大火炖开,放入盐

红油豆瓣武昌鱼的烹饪技巧

这道菜加入了豆瓣酱,盐要少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-20

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