芝麻花生糖

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故事很简单，我家奶奶喜欢吃

芝麻花生糖的用料

花生 一斤 白芝麻 二两
糖 八两

芝麻花生糖的做法

芝麻花生糖的做法图解1

步骤1

、先把花生剥好
芝麻花生糖的做法图解2

步骤2

、然后下锅炒，把花生皮炒裂开就好了
芝麻花生糖的做法图解3

步骤3

、凉一会，把花生的红衣去掉，把花生分成两瓣
芝麻花生糖的做法图解4

步骤4

、这是去好红衣的花生瓣
芝麻花生糖的做法图解5

步骤5

、这是炒好的白芝麻
芝麻花生糖的做法图解6

步骤6

把糖放入锅里，炒化 倒入花生、芝麻快速翻炒
芝麻花生糖的做法图解7

步骤7

、翻炒均匀后倒在菜板上（可以在菜板上放一张烤纸），用擀面杖擀平 快速用切刀切块
芝麻花生糖的做法图解8

步骤8

、这就是做好的成品了

芝麻花生糖的烹饪技巧

花生最好选带壳花生，这样的花生会比较干，炒糖的时候要不停的翻炒，糖不翻炒会变苦！还有就是在最后起锅切块的过程一定得快，不然等糖变硬了就不好切了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 厨娘小胖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 甜 中式甜品 炒锅

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