火龙果猪肉莲藕饺子

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爱极了这个颜色,******的,就像是朵朵樱花盛开在餐桌上。粉色的饺子吹弹可破,真的是舍不得吃呢。 发到朋友圈了,引来呼声一片,哈哈,看来美好的事物大家都爱呢,和年龄无关哦。 我家不吃肉的小朋友,硬是一盘接一盘,直到我担心他消化不了不给他吃才罢。满满的成就感呀! 很多朋友追问我,这个特别的颜色是怎么调制的,其实很简单啦,真的就是废物利用的。 它竟然是用平时大家随手丢掉的火龙果皮来制作!惊讶吧!

火龙果猪肉莲藕饺子的用料

面粉 500克 火龙果皮 一个
肉馅 一碗

火龙果猪肉莲藕饺子的做法

火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解1

步骤1

将火龙果洗干净,去皮,将皮切成小块放入料理机,榨成糊状。
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解2

步骤2

火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团,盖上保鲜膜醒半个小时
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解3

步骤3

肉加入一节藕,打成泥,加入适量的盐调味
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解4

步骤4

醒制好的面皮擀成薄片,用饺子模具压出形状
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解5

步骤5

将肉馅放在饺子皮中间
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解6

步骤6

包成饺子
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解7

步骤7

全部做好
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解8

步骤8

烧开一锅水,将饺子摆放在刷了油的盘子里,大火蒸熟即可

火龙果猪肉莲藕饺子的烹饪技巧

1、火龙果皮直接榨成泥就可以用了,但是外皮会有稍微的小碎片,不影响后面的操作,如果介意的话,在操作前可以将外皮削掉。 2、火龙果泥分次慢慢加入,不要一次加太多,面太稀的话包成饺子不好煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-23

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