鸭血粉丝汤

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鸭血粉丝汤的用料

老鸭 半只 鸭肠
鸭胗 鸭血
油豆腐 粉丝
生姜 料酒
甘草 沙参
当归 香葱
香菜 胡椒粉
香油 盐

鸭血粉丝汤的做法

鸭血粉丝汤的做法图解1

步骤1

半只鸭、生姜、甘草、沙参、当归、料酒，炖四个小时，得到一锅老鸭汤，加盐调味。
鸭血粉丝汤的做法图解2

步骤2

鸭血、豆泡切块，鸭肠、鸭胗切丁，滚水中焯熟
鸭血粉丝汤的做法图解3

步骤3

粉丝提前泡发
鸭血粉丝汤的做法图解4

步骤4

粉丝、豆泡沸水中煮熟，并放在大碗中
鸭血粉丝汤的做法图解5

步骤5

放上煮熟的鸭血、鸭肠、鸭胗
鸭血粉丝汤的做法图解6

步骤6

加入老鸭汤
鸭血粉丝汤的做法图解7

步骤7

撒上香菜、香葱、胡椒粉、香油

鸭血粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 芒果姐姐的小厨房 编写，未经授权不得转载

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