青菜烧卖

精品
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一个人吃饭,大概是件幸福的事情吧。 因为随便自己想吃什么就吃什么了,而且,量少,做起来简单。对我来说,做几个烧卖比起出门去买要盛事很多。两天没出门了,冰箱里只剩下一把青菜,所以,呵呵……

青菜烧卖的用料

中粉 2cup 青菜 一把
鸡蛋 2个 木耳 五朵
1勺 半勺
香油 适量 白胡椒粉 适量

青菜烧卖的做法

青菜烧卖的做法图解1

步骤1

面粉加开水和成面团松弛备用
青菜烧卖的做法图解2

步骤2

青菜稍微焯水沥干切碎
青菜烧卖的做法图解3

步骤3

鸡蛋摊皮切碎
青菜烧卖的做法图解4

步骤4

木耳切碎,将所有菜放在一起,加盐糖拌匀,香油烧热,淋入菜里,拌匀,加一点白胡椒粉。
青菜烧卖的做法图解5

步骤5

松弛好的面团分小剂子,和擀饺子皮差不多,只是边缘要更薄,有花边最好
青菜烧卖的做法图解6

步骤6

放入一点馅料,轻轻收口,不用封死
青菜烧卖的做法图解7

步骤7

大概像一个小香囊的样子,上屉蒸十分钟即可
青菜烧卖的做法图解8

步骤8

完成

青菜烧卖的烹饪技巧

大概是我太懒了,所以平时基本都在吃素,烧卖还是羊肉萝卜的最美味啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-24

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