萝卜丝煎饼

精品
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在我生活的城市,有一家饼铺,店门每天人潮如织,他家的煎饼特别受欢迎,于是我这个爱吃的人,终于忍不住下手自己做了一次,没想到非常成功,好吃!

萝卜丝煎饼的用料

面粉 400克 白萝卜 500克
适量 生抽 适量
蚝油 适量 葱白 适量
食用油 适量 肉沫 少许

萝卜丝煎饼的做法

萝卜丝煎饼的做法图解1

步骤1

将萝卜丝刷丝,用少量盐腌20分钟
萝卜丝煎饼的做法图解2

步骤2

将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用
萝卜丝煎饼的做法图解3

步骤3

把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌
萝卜丝煎饼的做法图解4

步骤4

取适量面粉,加入漂亮盐搅拌,加入少量油,用开水搅拌揉成面团,醒30分钟
萝卜丝煎饼的做法图解5

步骤5

将醒过的面团分团,揉成面团擀成圆状
萝卜丝煎饼的做法图解6

步骤6

将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口,静置15分钟,将平板锅加油烧热,改小火,将饼铺入锅内,慢慢煎,不断翻面
萝卜丝煎饼的做法图解7

步骤7

煎至金黄色即可出锅,大口品尝
萝卜丝煎饼的做法图解8

步骤8

记得慢慢吃,别烫着嘴巴啦!

萝卜丝煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-24

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