香酥炸鸡排

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炸鸡排的用料

鸡胸肉 盐
白糖 白胡椒粉
鸡蛋 生粉
面包糠 油
烤肉酱

炸鸡排的做法

香酥炸鸡排的做法图解1

步骤1

整块鸡胸肉片成三片，用刀背或者大排锤打松，放入盐，胡椒粉，烤肉酱腌制
香酥炸鸡排的做法图解2

步骤2

裹淀粉
香酥炸鸡排的做法图解3

步骤3

裹鸡蛋液
香酥炸鸡排的做法图解4

步骤4

最后裹面包糠，静至半小时，防止炸的时候掉渣，油锅六成热下鸡排，中小火炸透就可以了
香酥炸鸡排的做法图解5

步骤5

出锅

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 珊瑚海35 编写，未经授权不得转载

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